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九阳破壁机食谱大全及做法
发布时间:2021-02-22 06:37

  . 志高破壁机食谱 1.【绿豆豆浆】做法:绿豆 100 克、大米 50 克淘洗干净,沥干水分 把材料放入破壁机中,加水至热饮线,然后启动“豆浆”功能。 程序运行结束后,加入糖并搅拌均匀即可享用 2.【消暑奇异果】材料:奇异果四个、凉开水 750ml 做法:把奇异果洗净、去皮,切小块备用,把水果和水放入破壁机中,按“果汁键”,停机 即可饮用 3.【清爽番茄汁】材料:番茄 200G、凉开水 200ml、白糖少许 营养:番茄味甘、酸、性凉、微寒。能清热止渴,健脾消食, 清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。 步骤:将番茄洗净切块备用,把切好的番茄和凉开水放入破壁机中,选择“果汁键”运行至 结束,倒出即可饮用。 4.【虾皮粉】材料:虾皮 250 克、海米 150 克、干香菇 50 克、盐 15 克、糖 15 克 制作方法:准备好即食虾皮和海米,把干香菇切小块。把三种食材倒入破壁机的大杯内。再 加入盐和糖,然后把料理杯的盖子盖好。启动“果汁”功能对材料进行干磨,搅打中途适当 用搅拌棒翻拌一下(如有必要可暂停一下运行),一直搅打至所有食材磨成粉即可。 5.【香蕉草莓奶昔】食材:草莓 200g、香蕉一根、优酸乳一盒 做法:将草莓洗净和香蕉去皮切小块,将上述食材一同倒入破壁机中,加入优酸乳,启动“沙 冰”功能调理。 ;. . 婴儿补钙食谱 1、鸡肝糊 原料:鸡肝 15 克,鸡架汤 150 毫升,酱油、蜂蜜各少许。 制作:将鸡肝放入沸水中去掉血水,再煮 10 分钟,取出剥去外衣并用勺子压碎成泥状, 放入破壁机,加入鸡架汤,启动“米糊”功能,完成后加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。 功效:富含钙、磷、铁、锌及蛋白质、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2 和尼克酸等 多种营养素,适合 6 个月以上婴儿补钙食用。 2、鲜虾肉泥 原料:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50 克,香油 1 毫升,精盐适量。 制作:将鲜虾肉洗净蒸熟,然后放入破壁机用“果汁”功能处理,加入适量精盐及香油 拌匀即成。 用法:每日 1-2 次,每次 20 克-25 克。 功效:富含钙、磷、铁、维生素 A、维生素 B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等, 适宜 7 个月以上婴儿补钙时食用。 3、西红柿鱼糊 原料:净鱼肉 100 克,西红柿 20 克,精盐 2 克,鸡汤 200 毫升。 制法:将净鱼肉洗净,剁碎,西红柿用开

  九阳料理机食谱 4M 鹌鹑蛋黄酱 鹌鹑蛋蛋黄一只(四分之一个鸡蛋黄)加一匙米饭,放入料理机打磨,如果 BB 有便秘可以适当加点麻油。 蛋黄麦糊糊 速食麦粥泡开,白煮蛋去掉蛋白,将麦粥与蛋黄混合放入料理机打磨。 4-6M 青菜蛋黄泥 青菜若干(最好是取菜心和近菜心部分的杆子部分)清水里烫熟洌干,加入煮熟 的蛋黄(视宝宝每天吃蛋黄的量) ,一起打磨即可。 西芹百合泥 西芹取嫩芯与百合用水煮熟后一起放入料理机打磨。 胡萝卜西红柿泥 胡萝卜切段用水煮到烂熟(这样营养成份才会吸收)西红柿生熟随意切块,两个 物料一起放入料理机打磨。可以多做一点,拿来做色拉酱全家一起吃也不错的。 甜、咸随个人喜好。 胡萝卜米糊 胡萝卜切段用水煮到烂熟(这样营养成份才会吸收) ,与适量米饭一起打磨,可 适当加咸味。 水果麦粥 速食燕麦粥泡开,加入水果块(草莓、黄桃较好吃)一起打磨 纯水果泥或混合水果泥也好吃,苹果、黄桃、草莓、梨、香蕉、橙都很好的。西 瓜不合适,水份太多打磨出来更象水不象泥,结果 BB 用喝的容易呛,过滤之后 当果汁喝吧。 青菜米糊和青菜土豆泥也不错。 山药(土豆) 山药(土豆)鱼泥或鱼泥米糊 取河鱼为主(不易诱发奶癣和消化不良)加山药(土豆)或米饭一起打磨 冬瓜番茄米糊 冬瓜与番茄用水煮熟,加米饭一起打磨,加一点菌菇类更美味。 6-8M 虾仁米糊 河虾 3-5 只(海虾容易诱发奶癣,虾蛋白质含量高,太多会引起消化不良)做成 盐水虾后去壳。根据宝宝食量加适量米饭,一起打磨即可食用。 什锦菜泥 叶菜(青菜、大白菜、杭白菜等)+土豆(山药、芋头)+木耳(菌菇类的盖子) 黄瓜+蛋黄+土豆(山药、芋头) 胡萝卜(白萝卜、青萝卜)+土豆(山药、芋头)+叶菜(青菜、大白菜、杭白 菜等) 遵循一个原则——好吃就行,如果选用的菜都比较出水,就加点米饭一起打磨 六个月宝宝开始长牙牙了,有的就未必再愿意吃糊糊。可以把糊糊当菜,用粥当 主食来喂,一口粥一口糊会比较好喂。 8-12M 洋葱牛肉酱 洋葱牛肉炒熟调好味,接着有两种做法:一、一起放进料理机打磨。二、单将牛 肉打磨,洋葱切小丁与牛肉酱混合。 银鱼跑蛋米粥 银鱼跑蛋起锅,加点米饭一起打磨,大人的菜有了,宝宝的辅食也有了。 花生酱 将花生炒熟后去皮,把清洗后的黄豆在水中泡 5-6 小时后,再用水煮开,把花生、 黄豆、配方奶

  返回目录 分类 详细分类 序号 名称 食材 做法 来源 果汁 1 木瓜260克(1 个),香蕉90克 木瓜香蕉牛奶 (1/3根),纯牛奶 汁 250克,凉开水520 毫升,冰块适量 1.木瓜去皮去籽切块;香蕉去皮 切块; 2.将所有食材放入杯体中,盖上 杯盖并将机器安装好; 3.选择“蔬果”功能,按“启动/ 停止”键,完成即可。 食谱开发 果汁 2 果汁 3 1.将葡萄、青苹果清洗好,青苹 食谱开发 果去核、切块;将猕猴桃去皮切 猕猴桃200克(2 块; 个)、葡萄150克 猕猴桃葡萄汁 2.将所有食材放入杯体中,盖上 (1/2串)、青苹果 杯盖并将机器安装好; 100克(1/2)、水 3.选择“蔬果”功能,按“启动/ 500毫升 停止”键,完成即可。 食谱开发 木瓜220克(1个), 1.将木瓜去皮、去籽、切块;菠 菠萝180克(1/4 萝去皮、切块; 木瓜菠萝柠檬 个),柠檬2片 2.将所有食材放入杯中,将机器 汁 (10g),凉开水 安装好; 400毫升 3.选择“蔬果”功能,按“启动/ 停止”键,完成即可。 雪梨500克(2 个),胡萝卜250克 (1根),凉开水 420毫升、蜂蜜适量 (10g) 1.将雪梨洗净、去核切块;胡萝 卜洗净、切块; 2.将所有食材放入杯中,将机器 安装好; 3.选择“蔬果”功能,按“启动/ 停止”键,完成即可。 食谱开发 果汁 4 雪梨汁 食谱开发 1.将食材洗净切好; 紫甘蓝200克(1/3 2.将所有食材放入杯中,将机器 紫甘蓝苹果汁 个)、苹果250克(1 安装好; 个),水500毫升 3.选择“蔬果”功能,按“启动/ 停止”键,完成即可。 1、西柚去皮、切块;番茄切块; 番茄250克(2个) 2.将所有食材放入杯中,将机器 、西柚200克(1 安装好; 个)、水500毫升 3.选择“蔬果”功能,按“启动/ 停止”键,完成即可。 食谱开发 果汁 5 果汁 6 番茄西柚汁 果汁 7 西芹苦瓜汁 苦瓜25克(1段) 、西芹50克(1段) 、苹果250克(1 个)、黄瓜100克 (1/2根)、凉开水 300ml、加适量冰 块 1.将所有食材洗净、切块,苹果 去核,苦瓜去籽; 2.将所有食材放入杯体中,盖上 杯盖并将机器安装好; 3.选择“蔬果”功能,按“启动/ 停止”键,完成即可

  文档 目录 一、饮品类..................................................................... 3 1. 葡萄柠檬汁 ............................................................. 3 2. 草莓苹果甘荀汁 ......................................................... 3 3. 葡萄柚芒果汁 ........................................................... 3 4. 蜂蜜牛奶果汁 ........................................................... 3 5. 芒果椰子汁 ............................................................. 3 6. 鲜姜橘子汁 ............................................................. 4 7. 苹果萝卜汁 ............................................................. 4 8. 蔬菜苹果汁 ............................................................. 4 9. 黄瓜猕猴桃汁 ........................................................... 4 10. 雪梨香蕉生菜汁 ........................................................ 5 11. 柠檬苹果汁 ............................................................ 5 12. 西红柿柠檬汁 .......................................................... 5 13. 橘子甜汁 ........................................

  实用标准文案 目录 一、饮品类..................................................................... 3 1. 葡萄柠檬汁 ............................................................. 3 2. 草莓苹果甘荀汁 ......................................................... 3 3. 葡萄柚芒果汁 ........................................................... 3 4. 蜂蜜牛奶果汁 ........................................................... 3 5. 芒果椰子汁 ............................................................. 4 6. 鲜姜橘子汁 ............................................................. 4 7. 苹果萝卜汁 ............................................................. 4 8. 蔬菜苹果汁 ............................................................. 4 9. 黄瓜猕猴桃汁 ........................................................... 4 10. 雪梨香蕉生菜汁 ........................................................ 5 11. 柠檬苹果汁 ............................................................ 5 12. 西红柿柠檬汁 .......................................................... 5 13. 橘子甜汁 ....................................

  最全破壁机营养食谱大全 目录 一、饮品类..................................................................... 3 1、 葡萄柠檬汁 ............................................................ 3 2、 草莓苹果甘荀汁 ........................................................ 3 3、 葡萄柚芒果汁 .......................................................... 3 4、 蜂蜜牛奶果汁 .......................................................... 3 5、 芒果椰子汁 ............................................................ 4 6、 鲜姜橘子汁 ............................................................ 4 7、 苹果萝卜汁 ............................................................ 4 8、 蔬菜苹果汁 ............................................................ 4 9、 黄瓜猕猴桃汁 .......................................................... 4 10、 雪梨香蕉生菜汁 ....................................................... 5 11、 柠檬苹果汁 ........................................................... 5 12、 西红柿柠檬汁 ......................................................... 5 13、 橘子甜汁 ...........................................

  一:绿色类 破壁料理机食谱集锦 1.香蕉抹茶饮 用料: 青汁粉/抹茶粉(3 克) 香蕉(1 根约 120 克) 冰块(100 克) 饮用水(50 克) L’EQUIP 莱希芙破壁料理机一台 这是一款老中青皆宜的绿色饮品,主要由抹茶粉带来,天然的鲜绿色泽,是极高营养 价值的体现。抹茶几乎同时拥有所有蔬菜的营养成分,在这里搭配香蕉,起到促进新 陈代谢,使整个肠胃消化功能更有力运作,促进身体的健康,青汁粉同样能起到此类 作用,抹茶粉和青汁粉皆可在淘宝等线上平台或是沃尔玛等大型超市买到。虽然除了 香蕉,苹果,柿子,梨等很多水果中都含有果胶,但在这里,香蕉的黏稠度搭配抹茶 的香味,给人一种更柔滑的口感,同时又能保留抹茶粉的鲜绿色泽,在视觉和味觉上 都是一种极佳的享受。 营养功效: *抹茶粉含有丰富的儿茶素,又称儿茶精,具有抗氧化的效果,可以促进新陈代谢及 抑制肥胖。 *青汁粉含有十分丰富的膳食纤维,膳食纤维是一种微量元素,可以减缓消化速度和 最快速排泄胆固醇,可帮助血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平,因此可以预 防心血管疾病。 *香蕉含有几乎所有人体需要补充的维生素和矿物质,并且含有大量果胶,果胶是一 种黏质多糖,可以促进滑肠和新陈代谢,进而促进排便通畅。 2.紫角叶凤梨饮 用料: 紫角叶(30 克) 凤梨(100 克) 冰块(100 克) 饮用水(50 克) L’EQUIP 莱希芙破壁料理机一台 果汁可作为无害食品着色剂的紫角叶具有很高的营养价值,富含丰富的蛋白质和微量 元素,有滑肠,健脑,降压降血脂的作用,其口感鲜嫩软滑,搭配凤梨不仅能提供大 量的蛋白质,还能帮助蛋白质的有效消化,同时凤梨的酸味搭配紫角叶的清香,使整 个饮料不仅颜色诱人,而且味道爽口。同时,这两种原料都非常容易买到。这款饮料 也非常适合中老年人补充蛋白质。 营养功效: *紫角叶有清热解毒的功能,含有丰富的维生素和钙铁类及黏质多糖,具有滑肠的作 用。 *凤梨还有丰富的可以分解蛋白质的蛋白酶。 3.苦瓜凤梨饮 用料: 去籽苦瓜(30-50 克) 凤梨(100 克) 蜂蜜(1 茶匙) 冰块(100 克) 饮用水(50 毫升) L’EQUIP 莱希芙破壁料理机一台 这是一款非常适合年轻女士的绿色饮料,苦瓜具有很高很多面的营养价值,不仅可以 促进血液循环,防止动脉硬化,还可以清热解暑,消肿解毒

  ……………………………………………………………最新资料推荐………………………………………………… 目录 一、饮品类........................................................................................................................................... 3 1. 葡萄柠檬汁............................................................................................................................. 3 2. 草莓苹果甘荀汁..................................................................................................................... 3 3. 葡萄柚芒果汁......................................................................................................................... 3 4. 蜂蜜牛奶果汁......................................................................................................................... 3 5. 芒果椰子汁............................................................................................................................. 4 6. 鲜姜橘子汁.............................................................................................................................

  豆浆食谱: 《A 类》 鲜玉米 藕 藕节 芋头 红薯 南瓜 山药 淮山药 干淮山药片 黄豆 青豆 绿豆 黑豆 红豆 芸豆 牛奶等 《B 类》大米 小米 江米 燕麦 麦片 大麦 高粱米 薏米 玉米碴 荞麦 莜麦 白面、醪糟、 剩饭等 《C 类》 葡萄干 枸杞子 芝麻 花生 核桃 杏仁 莲子 红枣 桂圆 百合、 枣 栗子、 糖、 桂花、 玫瑰花、菊花等 一般搭配:根据自己的喜好从 A 类和 B 类中各选一种或多种搭配。 复杂搭配:根据自己的喜好从 A 类、B 类和 C 类中各选一种或多种搭配。 五豆补五脏:红豆补心脏,白豆(芸豆)补肺脏,绿豆补肝脏,黄豆补脾脏,黑豆补肾脏。 红豆又名赤豆,红小豆,被李时珍称为“心之谷” 。红豆还含有较多的膳食纤维,具有良好 的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。 红豆有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病,水肿均有一定的作用;红豆含有 的叶酸,是产妇、乳母催乳的好食物。 芸豆营养丰富,还含有丰富的维生素 C,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量为鸡肉的 7 倍多,铁 含量为鸡肉的 4 倍,B 族维生素也高于鸡肉,芸豆具有增强抗病能力,提高人体免疫力的功 能,芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低 血压症和忌盐患者食用。吃芸豆对皮肤、头发都有好处,它可以提高肌肤的新陈代谢,促使 机体排毒,有减肥的作用。 绿豆不仅有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之粮谷”之说,是医药同 源的食物。绿豆含有大量蛋白质、B 族维生素及钙、磷、铁等矿物质,有增白、淡化斑点、 清洁肌肤、祛除角质、抑制青春痘的功效。常食绿豆有辅助降压的作用。绿豆有很好的清热 解毒的作用,是夏季最受欢迎的解暑佳品。 黄豆又名大豆,是更年期女性、糖尿病、心血管病患者的理想食品。黄豆有健脾、润燥、消 肿的功能。黄豆的蛋白质含量高且质量优,它可以增加人体的骨密度,促进骨骼健壮。黄豆 含有丰富的优质脂肪,黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保护血管弹性、健脑和防 止脂肪肝形成的作用,对人体健康非常有利。黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇,能明显的改善 和降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率。大豆同样有美容、抗癌的功能。 黑豆素有豆中之王的美称,特别适合肾虚者食用。黑豆有解毒利尿、除烦、消肿下气、滋肾 阴

  九阳豆浆机食谱大全 一、五豆豆浆 用 料: 黄豆 30 克、黑豆 10 克、青豆 10 克、豌豆 10 克、花生米 10 克、水 1200 毫升 制 法: 1、将五种豆类浸泡 6—16 小时,备用 2、 2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水, 启动豆浆机,十几分钟 后豆浆煮熟,报警即成。 功 效: 降脂降压、强筋健脾、保护心血管,预防老年病噢 二、黑糖薏仁米浆 材 料: 糙米 60 克、花生仁 10 克、薏仁 10 克、黑糖适量 做 法: 1、糙米洗净,泡水约 2 小时备用。 2、将泡好的糙米、花生仁、薏仁放入豆浆机杯体中,加水至上下水位 线间,接通电源,按“营养米糊”键即可。 3、可趁热加入黑糖搅匀调味。 功 效: 黑糖性温味甘,有活血散瘀、温经散寒的功效,加在米浆中饮用可增 加能量、活络气血,让你精神焕发。薏仁富含维生素 B 群,有清热、美白润肤 的效果。 三、绿豆浆 材 料: 绿豆 80 克、白糖 50 克、清水适量。 做 法: 1、将绿豆洗净,浸泡 6—16 小时。 2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十 几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 功 效: 清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。(进行温补者不宜饮用, 以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖 调成豆沙,十分可口噢。) 四、枸杞豆浆 用 料: 黄豆 60 克、枸杞 10 克、清水 1200 毫升 制 法: 1、将黄豆浸泡 6—16 小时,备用; 2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动 豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。 功 效: 滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。 五、黑豆芝麻浆 六、用 料: 黑豆 50 克、花生 15 克、黑芝麻 5-10 克、水适量 七、制 法: 1、将黄豆、花生浸泡 6—16 小时; 2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内加 入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。 功 效: 乌发养颜、解表清热、滋养健体。 八、花生豆浆 用 料: 花生 30 克、黄豆 40 克、水 1200 毫升 制 法: 1、将黄豆、花生浸泡 6—16 小时,备用; 2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动 豆浆机,

  1.五豆豆浆 用 料: 黄豆 30 克、黑豆 10 克、青豆 10 克、豌豆 10 克、花生米 10 克、水 1200 毫升 功 效: 降脂降压、强筋健脾、保护心血管,预防老年病噢 2.黑糖薏仁米浆 材 料: 糙米 60 克、花生仁 10 克、薏仁 10 克、黑糖适量 1、糙米洗净,泡水约 2 小时备用。 2、将泡好的糙米、花生仁、薏仁放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“营养米糊”键即可。 3、可趁热加入黑糖搅匀调味。 功 效: 黑糖性温味甘,有活血散瘀、温经散寒的功效,加在米浆中饮用可增加能量、活络气血,让你精神焕发。 薏仁富含维生素 B 群,有清热、美白润肤的效果。 3.绿豆浆 材 料: 绿豆 80 克、白糖 50 克、清水适量。 1、将绿豆洗净,浸泡 6—16 小时。 2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖,丌愿喝甜的也可丌加糖。 功 效: 清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 (进行温补者丌宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者丌 宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口噢。 ) 枸杞豆浆 用 料: 黄豆 60 克、枸杞 10 克、清水 1200 毫升 功 效: 滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。 黑豆芝麻浆 用 料: 黑豆 50 克、花生 15 克、黑芝麻 5-10 克、水适量 功 效: 乌发养颜、解表清热、滋养健体。 花生豆浆 用 料: 花生 30 克、黄豆 40 克、水 1200 毫升 功 效: 补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 红枣绿豆豆浆 用 料: 红枣(去核)15 克、绿豆 20 克、黄豆 40 克、白糖 50 克、清水适量。 制 法: 1、将绿豆、黄豆浸泡 6—16 小时; 2、将红枣洗净不绿豆、黄豆一幵放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟; 3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,丌愿喝甜的也可丌加糖。 0 功 效: 补气提神,消暑凉血。 红枣枸杞豆浆 用 料: 黄豆 45 克、红枣 15(去核)克、枸杞 10 克、清水 1200 毫升 功 效: 补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。 红枣莲子浆 用 料: 红枣(去核)15 克、莲子肉 15 克、黄豆 50 克、白糖 5

  豆浆食谱: 《A 类》 鲜玉米 藕 藕节 芋头 红薯 南瓜 山药 淮山药 干淮山药片 黄豆 青豆 绿豆 黑豆 红豆 芸豆 牛奶等 《B 类》大米 小米 江米 燕麦 麦片 大麦 高粱米 薏米 玉米碴 荞麦 莜麦 白面、醪糟、 剩饭等 《C 类》 葡萄干 枸杞子 芝麻 花生 核桃 杏仁 莲子 红枣 桂圆 百合、 枣 栗子、 糖、 桂花、 玫瑰花、菊花等 一般搭配:根据自己的喜好从 A 类和 B 类中各选一种或多种搭配。 复杂搭配:根据自己的喜好从 A 类、B 类和 C 类中各选一种或多种搭配。 五豆补五脏:红豆补心脏,白豆(芸豆)补肺脏,绿豆补肝脏,黄豆补脾脏,黑豆补肾脏。 红豆又名赤豆,红小豆,被李时珍称为“心之谷” 。红豆还含有较多的膳食纤维,具有良好 的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。 红豆有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病,水肿均有一定的作用;红豆含有 的叶酸,是产妇、乳母催乳的好食物。 芸豆营养丰富,还含有丰富的维生素 C,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量为鸡肉的 7 倍多,铁 含量为鸡肉的 4 倍,B 族维生素也高于鸡肉,芸豆具有增强抗病能力,提高人体免疫力的功 能,芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低 血压症和忌盐患者食用。吃芸豆对皮肤、头发都有好处,它可以提高肌肤的新陈代谢,促使 机体排毒,有减肥的作用。 绿豆不仅有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之粮谷”之说,是医药同 源的食物。绿豆含有大量蛋白质、B 族维生素及钙、磷、铁等矿物质,有增白、淡化斑点、 清洁肌肤、祛除角质、抑制青春痘的功效。常食绿豆有辅助降压的作用。绿豆有很好的清热 解毒的作用,是夏季最受欢迎的解暑佳品。 黄豆又名大豆,是更年期女性、糖尿病、心血管病患者的理想食品。黄豆有健脾、润燥、消 肿的功能。黄豆的蛋白质含量高且质量优,它可以增加人体的骨密度,促进骨骼健壮。黄豆 含有丰富的优质脂肪,黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保护血管弹性、健脑和防 止脂肪肝形成的作用,对人体健康非常有利。黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇,能明显的改善 和降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率。大豆同样有美容、抗癌的功能。 黑豆素有豆中之王的美称,特别适合肾虚者食用。黑豆有解毒利尿、除烦、消肿下气、滋肾 阴