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什么牌子破壁料理机好
发布时间:2020-11-27 15:26

  :破壁机的选择方面,本文从杯盖,防溢探针,轴承,电机,耦合器等方面进行分析,也算比较具体的了。

  相信很多网友对于破壁机已经不陌生,但是虽然听说过破壁机,对于破壁机到底是什么,破壁机到底怎么选可能大部分网友不清楚,通过本文的阅读相信大家一定会对破壁机有一个充分的了解。

  首先来了解破壁机是什么,简单的说来,破壁机就是一个高速转动的料理机,在国内来说大部分破壁机增加了加热功能。从应用效果来看,破壁机可以很方便的帮助你把时间打烂绞碎,对于食材营养的充分吸收,还是很有帮助的。

  破壁机的杯盖分为普通杯盖,机械感应杯盖,电磁感应杯盖,这三种杯盖的共同特性就是顶部一般都能释放蒸汽,杯沿都有密封圈,如下图所示:

  具体的杯盖样式每个厂家的设计也不一样,在购买的时候可以咨询一下厂家,针对破壁机的杯盖,最先进并且最好用的是电磁感应杯盖,机械感应和电磁感应都是预防外溢的,机械感应故障率高,主要是因为机械操作经常会磨损零部件,而电磁感应的杯盖,是通过电流的磁场和液体压力的变化来感应液体是否要外溢,准确度也非常高,普通的杯盖就不用提了,一般都很难阻挡外溢。

  纵观整个破壁机市场,防溢探针的种类分为两种,一种是304不锈钢防溢探针圈,还有一种是电极防溢探针,这两种探针,是304不锈钢的好一些。

  防溢探针是图中15的位置,防溢探针能够有效的预防液体外溢,但是防溢探针工艺复杂,一般破壁机厂家不愿意承担复杂度比较高的机器,304防溢探针圈就更加复杂了,目前市场上也很少有破壁机品牌具有。

  在破壁机的应用配件中,轴承是一个非常关键的部位,这个配件负责连接电机和刀片转动杆的作用,一般国内的破壁机都会使用国产轴承,国产轴承质量良莠不齐,国内对于轴承的钢珠设计相比于国外还是有一定的差距的,目前质量控制做的比较好的轴承品牌有日本NSK轴承和 美国DNK两个,这两个品牌在很多质量比较好的破壁机中出现,好的轴承不仅轮滑效果好,散热也好,磨损率低。

  破壁机中的耦合器的主要功能是起到了功率分配的作用,这种小配件因为功率切换频繁,相对而言是故障率比较高的,最容易损坏的地方就是光感应器的部分,质量好的破壁机一般都会在光感应部分增加2层防护膜,可以大大降低损坏率,这个可以看出为什么细节决定成败,细节决定产品的质量了,这个就是其中的一个细节。

  这个部分暂时没办法上图,冷凝管技术一般出现在大型的机房中,在破壁机中应用的确实很少,但是总有那么几个专研技术的品牌已经开发了这种技术,比如 易彤,Blendtec等,这种技术有什么好处呢,这个好处可打着呢,破壁机最怕什么,怕电机太烫,太热,减少使用寿命,破壁机的电机可以说是破壁机的心脏了,如果电机损坏,那么最贵的部件就损坏了,机器基本就要大修了,冷凝管可以有效的给电机降温,可以延长电机使用寿命。

  破壁机在工作的过程中,会出现剧烈的晃动,剧烈的晃动就会导致杯底耦合器 或者 链接的蘑菇头出现磨损, 部分聪明的破壁机厂家发明了嵌套结构,什么是嵌套结构呢?请看一下下面的图片:

  这种结构在铸模的时候,相对于平行结构比较复杂一些,模具成本比平行结构要高2-3倍,嵌套结构的破壁机工作过程中稳定性也很高,可以有效避免蘑菇头 或者齿轮等地方出现磨损。

  通过上面的讲解相信大家对于破壁机的最新技术应该也比较清楚了,在购买的时候,可以从以上的六个方面去参考一下,至于常见的杯体材料,密封圈材料,转速等等老生常谈的问题就不啰嗦了,如果有不明白的地方也可以留言给我们。

  有的网友留言给我们让我们推荐一些品牌,我们这里大概罗列一些:易彤,美国Blendtec ,VITAMIX,Bosch。

  易彤破壁机虽然国内很低调,但是实力不容小觑,易彤给很多大型品牌提供生产服务,比如飞利浦,LG等,易彤也是国内首家采用嵌套底座的破壁机厂家,易彤从来不做广告,但是用户的口碑沉淀还是非常不错的。

  这个品牌破壁机的价格比较高,估计要13000一台左右,但是品质确实很好哦。

  VITAMIX的整体配置上比BLENDTEC稍微差一些,但是也属于高档破壁机了,在机器的整体性能搭配方面 也算做的比较不错了。

  1、从价格层面来分析,大部分破壁机的价格是500-3000左右,而豆浆机的价格基本是100-500之间,价格相差幅度比较大。

  2、从功能方面来说,豆浆机功能比较单一,基本就是做豆浆用的,而破壁机功能就多了,豆浆,果汁,养生湖,汤类都可以做的,所以功能上破壁机比豆浆机要多很多,应用场景比较广泛。

  3、从口感上来看,破壁机的转速比较高,打的比较细腻,豆浆机转速低,食材做出来的口感有一点粗糙。